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LA VOZ DE LENA
La miel y la escanda, protagonistas en el “XIX Mercáu de Seruenda”, en Xomezana Riba
La localidad del valle lenense del Güerna acogerá un amplio programa de actividades los días 26 y 27 de octubre
La Asociación de Vecinos de Xomezana Riba, localidad del valle lenense del Güerna que fue galardonada con el Premio “Pueblo Ejemplar de Asturias” en 1998, despide el mes de octubre con una nueva edición, la número diecinueve, del “Mercáu de Seruenda”, un encuentro en el que esta vez tendrá especial protagonismo la miel, con una cata a partir de las seis de la tarde del sábado 26, y la escanda, cereal que estará muy representado en el propio mercado, cuya apertura está programada para las once y media de la mañana del domingo 27.
Así, en esta exposición y venta de productos autóctonos tendrán cabida el pan de escanda y tortos de escanda con picadillo, junto con tortillas, empanadas, castañas asadas, repostería casera y cordero “a la caldereta”. Además, desde el mediodía habrá música tradicional, que continuará en una segunda sesión por la tarde, con ritmos más “folixeros”.
En la fotografía, del archivo de LA VOZ DE LENA, una mesa con artículos artesanos en uno de los mercados de Xomezana.
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